烤箱做烧饼如何松软

1、准备空盆倒入面粉、酵母粉，用温水和成面絮状，然后用手揉成面团，把面团放在温暖的地方发酵。

2、将发酵好的面团取出揉搓排气，然后分成大小均匀的面剂子。

3、把做糖馅儿的面粉和糖混合均匀，加入面粉是为了避免糖馅儿预热融化之后流出来烫到手或嘴，把面剂子擀成面皮，放入适量的糖馅儿捏合，擀成椭圆形。

4、在擀好的面饼上刷适量酱油上色，然后撒上少许芝麻，放入烤盘内，烤箱160-170度，烤15分钟，看上色差不多就可以了。