彩椒炒牛肚的做法

1、煮熟的牛肚切成拇指宽的粗条；

2、切成条；

3、彩椒洗干净准备好；

4、彩椒切成拇指粗细的条；大蒜切片，小米椒切圈；

5、炒锅中倒适量油，先将蒜片和小米椒煸炒出香味；

6、再将彩椒条倒入锅中翻炒几下；

7、撒盐，混合均匀，彩椒块微微变软；

8、将肚条入锅中翻炒；

9、倒少许生抽调味，出锅。