教你怎么做盐水煮毛豆

1、新鲜毛豆。剪去豆荚的两头。

2、毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛毛。

3、抓好盐以后放置1530分钟。

4、水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮。

5、定时8分钟。（喜欢吃硬一点的毛豆，就煮7分钟。喜欢吃烂一点的，就煮1011分钟。我们家一般都是煮8分钟。）

6、将煮好的毛豆迅速捞出，放入冰水里冰镇12分钟。

7、捞出毛豆，沥干水分，装盘。洒上少许餐桌盐，就可以开吃啦～～