如何炒白菜呢？

1、自家种的或市场买回的白菜洗净。

2、一般青菜切法简单可以手掰或刀切。洗净后的白菜切成长块形。

3、热锅油倒入切好的白菜翻炒。

4、白菜翻炒到七八分熟后加入适当的水焖下。

5、青菜一般后加盐利益青菜口感同时吸入的盐分少利益身体健康，这时往白菜加入少许的盐翻均匀。

6、最后装盘素炒白菜就做好了。