鲍鱼土豆的家常做法

1、土豆洗净切成小块

2、鲜鲍鱼洗净一分为四

3、锅内烧水，加料酒，鲍鱼过水焯一下

4、炒锅倒底油

5、放葱花炒香后加鲍鱼汁，放土豆翻炒

6、加蚝油，放约一碗水，水与土豆平行即可

7、中小火慢烧约8—10分钟

8、最后放鲍鱼，转小火烧2—3分钟即可出锅