怎样做好吃的粉蒸肉？

1、新鲜的五花肉洗净切成薄片，放在碗中。

2、碗中加入料酒、生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、鸡精、姜末，抓佛良盯匀腌制一会。

3、腌好的肉放入蒸肉米粉抓匀。况酱

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4、土豆切块，加盐、蒸肉米粉搅拌均匀。

5、土豆放在盘里，肉依次铺在上面，水开上锅蒸40分钟。

6、出锅撒入葱花装盘。

1、这道粉蒸肉简单易学，吃起来嫩而不糜、香味浓郁，配料还可以选用香菇、藕、南瓜等。