1、将巴沙鱼洗净，切段
2、准备好辅料 葱姜蒜
3、开始调万能红烧汁，两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，适量搅拌均匀
4、锅里烧水，将巴沙鱼焯水
5、加入葱姜蒜爆香加入巴沙鱼，晃动锅翻动鱼，千万别来回翻，容易把鱼炒碎
加入红烧汁，加入适量水，盖上锅盖。待鱼肉熟了后盛盘出锅。
6、出锅成品
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时间：2026-04-22 17:35:09
1、将巴沙鱼洗净，切段
2、准备好辅料 葱姜蒜
3、开始调万能红烧汁，两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，适量搅拌均匀
4、锅里烧水，将巴沙鱼焯水
5、加入葱姜蒜爆香加入巴沙鱼，晃动锅翻动鱼，千万别来回翻，容易把鱼炒碎
6、出锅成品