芋头糕的做法

1、芋头切丝

2、腊肠、虾仁、葱花切丁备用

3、锅里烧油下葱花爆香，再下虾仁腊肠翻炒，加佐料炒半熟出锅，倒入切好的芋丝碗中

4、加入粘米粉、地瓜粉，水搅拌成糊状（水看着少量多次添加）以免水多太稀

5、（这是蒸熟的样子）装盘上锅蒸，这一步忘记拍照片了我是用高压锅蒸的，冒气10分钟就可以了☺️（我家没蒸盘，凑合着看吧）

6、放冰箱冷藏一夜再拿出来煎，不容易粘刀，形状也会更好看一些

7、准备切片煎喽

8、烧油煎至两面金黄即可

9、装盘开吃喽

10、流口水了？

11、动动手一起来做吧