孜然土豆牛肉粒的做法

1、牛排肉取出切成小方块，调入各种调味料拌匀。

2、再淋入一勺食用油锁住味道，静置十分钟。

3、土豆去皮同样切成小方块，清洗掉表面淀粉擦干水分备用，洋葱切碎，剥好蒜瓣。

4、锅中倒入适量食用油，下土豆块小火煎炒至表皮微焦状态盛出。

5、锅中留底油，下入洋葱小火炒出香味。

6、接着放入腌制好的牛肉粒，大火快速翻炒至变色断生。

7、接着加入土豆块和蒜瓣混合翻炒均匀，调入少许盐和糖。

8、最后放入孜然粉、孜然粒和白芝麻，混合翻炒均匀即可。