炸萝卜丸子的做法

1、准备所有食材，洗净备用

2、把白萝卜，红萝卜分别擦丝。可以稍微短一些，太长会影响到最后丸子的成形

3、香菜，大葱切碎待用

4、在擦好丝的萝卜里添加食盐，会稍微出水

5、萝卜稍微出水后把大葱，香菜，豆渣放一起搅拌均匀

6、添加面粉，水，搅拌均匀。此时放一个鸡蛋口感会更好

7、搅拌成的糊状可以稍微稠一些，可以粘一些干面粉团成小圆子

8、锅中添加花生油，加热至六成热

9、将团好的小圆子放入烧热的油中

10、趁热吃吧！