青豆焖五花肉

1、青豆剥出来清洗干净沥水备用。

2、五花肉清洗干净，切成小块冷水下锅焯血水，捞出冲洗干净。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入五花肉煸炒出油，放入青豆焖10分钟，锅内倒入生抽、蚝油调味，入味后出锅盛盘。