鸡蛋牛奶黄油面包粉做精细面包

1、将发酵好的面团取出，轻拍排气称重后等分为6份

3、取一个松弛好的面团，擀开边上气泡拍掉

5、盖保鲜膜醒发20分钟左右

7、翻面自上而下卷起

9、放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至9分满手指轻摁表面可以缓慢回弹

11、脱模冷却即可