肉丝炒四季豆

1、准备材料。

2、四季豆去筋，洗净，切段备用。肉切成肉丝，红椒切成红椒圈备用。

3、热锅倒入适量植物油烧热，加入大蒜爆香。

4、放入肉丝炒香。

5、倒入四季豆，红椒圈，加入30ml清水，调入辅料快速翻炒均匀。

6、加盖焖上2分钟，续翻炒至收汁即可出锅。

7、装入餐盘。