蒜油藕片的做法

1、莲藕切片，为了防止氧化要泡在水里

2、热油锅

3、放入蒜粒，小火炒

4、炒至金黄

5、捞出蒜粒，锅里留底油，放入藕片翻炒

6、加入青椒翻炒

7、加白糖炒匀

8、加入熬好蒜粒和盐炒匀，出锅