酸菜炒粉皮的家常做法

1、食材：

  我们需要准备粉皮100g、酸菜100g、油，盐，酱油适量。

2、切酸菜：

   酸菜切碎，备用。

3、泡粉皮：

  粉皮用温水泡软。

4、切粉皮：

  泡软的粉皮用凉水焯一下，切段。

5、炒酸菜：

  锅里倒入油，油开后，放入酸菜，加入少量的酱油，翻炒。

6、炒粉皮：

  放入粉皮，加入适量的盐，淋入少量的水，翻炒。

7、出锅：

  大火收汁，出锅装盘。