美味自制卤菜

1、准备所有食材。

2、一袋安琪老卤膏兑三斤水，搅匀煮沸。

3、将需要腌制的配料放入卤水中。

4、根据材料的不同，用小火腌20-30分钟。(炖牛肉或大块肉应浸泡较长时间)

5、可根据个人喜好添加，或者加入冰糖，创造出一种类似于周黑鸭的甜味和辣味。

6、根据食品材料的性质控制腌制时间。

7、煮熟上色入味后就开始大快朵颐吧！