青椒豆角打卤面

 时间:2024-10-12 15:33:09

1、材料在此,猪肉,青椒,豆角,蒜均切末

青椒豆角打卤面

2、热锅热油,下猪肉末,油不用太多。

青椒豆角打卤面

3、炒至泛白后,放入豆角和青椒

青椒豆角打卤面

4、然后放入蒜末

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5、翻炒片刻后,放入生抽,搅拌均匀

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6、跟着放入适量的高汤,我这是一人食,所以各种料都是比较少。

青椒豆角打卤面

7、烧开

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8、放入少量的淀粉和五香粉,翻炒均匀

青椒豆角打卤面

9、煮开后,调入适量的盐就可以了

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10、装入小碗,等待烫面。

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11、另起一锅,放入水,烧开,然后放入面

青椒豆角打卤面

12、用筷子搅一下,以免面条粘锅。

青椒豆角打卤面

13、水开一次,往里面加点水,这样重复三次,面条可以起锅了。

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14、烫好的面放入凉水,过一下,这样不会因为淀粉多而粘在一起。

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15、装盘啦

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16、哈哈

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17、一下就被吃完了

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18、成品!

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