菌菇汤的家常做法

1、材料洗净、切好、备用。

2、植物油加半勺猪油烧热。

3、姜蒜炝锅。

4、下各种蘑菇翻炒半分钟。

5、加入清水烧开，撒入胡椒粉，再煮五六分钟至汤色泛白。

6、起锅撒入适量盐、鸡精、葱花、香菜。