炸素丸子的做法

1、秘方就是白馒头

2、青萝卜丝用盐杀水攥干，胡萝卜丝，大葱切碎，鸡蛋一个，黑胡椒粉，盐，馒头碎放入盆中

3、加黄豆面，白面，配比是一比二。黄豆面主要是提香用

4、搅拌好，如果不喜欢里面太脆，胡萝卜少放，我儿子喜欢吃里面的胡萝卜。

5、热锅放花椒炸香，同时判断油温

6、开炸

7、有营养的素丸子炸出来了