包粽子什么时候放碱 包粽子一斤糯米放多少碱

 时间:2024-10-12 04:29:34

如果是方便煮,可以在泡的时候加一些碱。一斤糯米放一小匙就可以了;之后再包粽子。

用料:糯米适量、猪肉适量、花生米适量、红豆适量、绿豆适量

广式粽子的包法的做法:

1、取两张粽叶,做成一个十字。

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3、再把粽叶接个小角。

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5、用少糯米压住漏斗底部,防止漏斗走样。

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7、在右边附上一张粽叶。

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9、把右边的棕叶向左边覆过来。

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11、把前面的粽叶向内接过来。

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13、粽子包成这样。

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15、粽子包好了。

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