1、把糯米用水洗干净沥干，将食用碱倒入糯米中，与糯米充分搅拌均匀，放在盘子里静置1-2小时左右。
2、将粽叶放在锅中开水煮一下，待粽叶冷却后，洗干净，拿一张粽叶平铺放在手里。
3、先在粽叶上铺一层约1-2厘米厚的糯米，在米中间放置一小根松木，在上面铺一层同样厚度的糯米。
4、将粽叶两边向内对折，拿两张粽叶包住两边空隙处，在包的过程中不能松手，必须用手裹钿逐码苑紧，形成长方形的四角粽子。
5、已经裹成形的粽子要紧握在手里，拿一根咸水草，从粽子两边绕过裹紧，并系好。
6、放在锅里，加入适量的水，先烧开，慢火煮，煮的过程中，保持粽子一直泡在水中，煮5-6个小时即可。
