如何做水煮牛肉

1、牛肉片焯水。

2、捞出过凉水，冲洗干净。

3、起锅烧油。

4、下干辣椒。

5、加入豆辦酱、蒜末。

6、炒出红油加水。

7、加入火锅底料。

8、下入喜欢的青菜。

9、加入精盐、鸡精和白糖。

10、加入生抽。

11、煮熟捞出青菜，铺在碗底。

12、汤里下牛肉。

13、连汤带肉倒入碗中。

14、放入辣椒面。

15、加入干辣椒。

16、铺上花椒。

17、浇入热油。

18、再泼油。

19、水煮牛肉制作完成了。