1、准备杨梅并清洗：购买新鲜的杨梅，并用清水冲洗干净，确保杨梅表面没有污垢或杂质。
2、挑选杨梅：将杨梅逐个检查，去除有破损、变质或发霉的杨梅。
3、准备杨梅吃法所需的材料：根据你选择的杨梅吃法，准备相应的材料，例如蜂蜜、盐、糖、柠檬汁等。
4、清洗杨梅：将清洗过的杨梅放入一个干净的容器中，用清水冲洗2-3次，将表面的脏物冲洗掉。
5、加入调料：根据你选择的杨梅吃法，将适量的调料加入到杨梅中。
6、拌匀：用干净的勺子或手将杨梅和调料充分拌匀，确保每个杨梅都均匀地沾上调料。
7、冷藏浸泡：将拌好的杨梅放入冰箱，并冷藏浸泡一段时间，通常是2-4个小时，让杨梅充分吸收调料的味道和风味。
