椒丝腐乳炒通菜

1、通菜切去头，洗净，沥干。。

2、青椒去籽洗净切丝，蒜头切粒。。

3、豆腐乳夹出，搅匀备用。。

4、开火，下蒜头爆香。。

5、闻到浓浓蒜香味了，就可以下菜了。。

6、大火翻炒。。

7、不停翻炒，下一点清水。。

8、加上盖子，均匀温度。。

9、菜炒至软了，下点点盐。。

10、闻到香了就可以下椒丝，翻炒。。

11、椒丝炒得差不多熟了，就放拌好的豆腐乳，豆腐乳碗里粘着的，可以加点清水全倒出来，翻炒几下，豆腐乳汁起泡了就可以关火了。。