民燕窝-银耳莲子汤做法

1、干白木耳泡水60分钟后，洗净，用剪刀把底部黄色的部份剪去

2、内锅加水2000毫升，白木耳煮后会膨胀很多，所以我水会加多一点，外锅2米杯水，跳起后闷30~45分钟

3、红枣和莲子洗净不必泡水，加入白木耳里，再加冰糖

4、外锅1.5米杯（装米的杯）的水，跳起后闷30~45分钟，这时莲子应该已经煮松了，白木耳也刚好软烂了

5、可以吃热的，也可以吃冰的，冰过后会更浓稠，每次喝着滑溜的白木耳汤我就有一股补充胶原蛋白的安心感，又便宜又养生