鳕鱼饺子的做法

1、面粉和成团,醒20分钟；韭菜切末。

2、鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下，和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀。打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了。

3、面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。

4、包入调好的馅，饺子就包好了。