菠萝虾仁炒饭

1、菠萝肉切丁用淡盐水浸泡5分钟

2、剩米饭扒松

3、香肠去皮切小丁

4、鲜虾去皮、去虾线，加盐腌制一下

5、胡萝卜切丁，豌豆煮熟备用

6、洋葱切小块，香葱切碎

7、鸡蛋加盐打散，入油锅炒成蛋碎盛出备用

8、炒锅再加少许油倒入洋葱和香葱炒出香味

9、依次倒入香肠丁

10、豌豆炒散

11、倒入大米饭炒散

12、加入虾仁、胡萝卜丁、甜玉米、盐炒匀、炒散

13、最后加入菠萝丁炒匀即可出锅