凉拌金针菇的做法

1、金针菇切掉根部，洗净，撕成小撮

2、用开水焯一下

3、焯熟后，捞到盘子里备用

4、小葱切小段备用

5、将葱末、食盐、花椒粉、辣椒粉、生抽、醋、鸡精、香油倒入金针菇里

6、如果里烧油

7、烧热后，淋到辣椒粉上

8、搅拌均匀

9、ok！ 可以大快朵颐啦