法式司康美食做法

1、将黄油、砂糖倒入搅拌机打软，再将鸡蛋、淡奶油分次加入软化的黄油中搅拌均匀。

2、把面粉、泡打粉混合分次加入黄油混合物中搅拌均匀，然后加入饮用水搅拌顺滑。

3、搅拌好的面团加入葡萄干混合均匀。

4、混合好的面团铺入烤盘压平厚度在2厘米左右冷冻定型。

5、冷冻好的面团进行切割，圆饼直径5厘米左右

6、放入烤盘表面刷蛋黄液

7、烤箱预热。上火200度、下火180度烘烤25分钟左右出炉放置室温晾凉。

8、司康切割一分为二中间涂抹装饰奶油和草莓酱即可。