1、准备原材料：面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、鸡蛋、盐、无铝泡打粉、葡萄干。
2、玉米油里调入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，搅拌好的状态是看不到细砂糖。
3、再敲入两颗鸡蛋。将蛋液同油、糖搅拌均匀。
4、调入牛奶继续搅拌均匀。
5、调入葡萄干，再次搅拌均匀。
6、将称好的面粉、泡打粉过一下细筛，然后倒入牛奶蛋液里。
7、将面糊搅拌均匀。不要过度搅拌，无干粉状态即可。将面糊装进烘烤纸杯里。
8、烤箱上下火180度预热。烤箱预热完毕，将纸杯放入烤箱中层，烘烤20分钟。
9、烘烤完毕后，将马芬蛋糕取出即可。
