红糖米戚风的做法

1、蛋清蛋黄分开

2、蛋清分三次加入红糖，打至硬性发泡

3、蛋黄加入红糖，用打蛋器打成颜色变白

4、倒入油和牛奶，用打蛋器打均匀筛入粳米粉和玉米粉

5、用刮刀翻拌均匀

6、分三次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌均匀

7、把拌好的糊糊倒入6寸蛋糕模具，用力震去气泡

8、放入150度预热的烤箱，烤50分钟即可

9、出炉倒扣

10、红糖米戚风成品图