肉末蒸蛋的做法

1、肉馅是妈妈切的，不是特别碎。大家可以去超市买切好的那种肉馅，做为大内蒙人，吃肉必须吃牛肉呀，宝宝可以选自己喜欢的肉。葱，香菜切末

2、打一颗鸡蛋在肉馅里，与肉馅充分搅拌均匀，将切好的葱，香菜放入肉馅中，拌匀

3、加入准备好的调料拌匀

4、上蒸锅前，在肉馅中间留一个空隙，一会放鸡蛋用。

5、水开后，将肉馅放入蒸锅蒸15分钟，打一颗鸡蛋在预留的空隙中。

6、待肉馅完全熟透，端出即可。我的鸡蛋没有完全熟透，稍微有些溏心