彩色汤圆的做法

 时间:2024-10-12 01:48:22

1、花生,黑芝麻炒熟,用碾磨机磨碎

彩色汤圆的做法

2、花生粉+黑芝麻粉+白糖搅拌均匀,加入热的猪油再次搅拌,放入冰箱冷冻五六分钟,拿出来团成小圆子备用

彩色汤圆的做法

3、南瓜,紫薯提前蒸熟碾碎,加入糯米粉,和成面团;白色的面团就直接在糯米粉里加入清水和面。和好的面团,取三分之一放进开水里煮熟,然后再和剩下的三分之二和一起,这样面团就比较有弹性,不容易断裂。

彩色汤圆的做法

4、面团取一小块,揉成长条,再切成小块,用擀面杖擀薄一点备用

彩色汤圆的做法

5、把之前团好的馅,放进皮里,收口,团圆。

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6、团好之后,放进冰箱直接冷冻,等都冻好了,再用小袋分批装好,每次吃的时候拿一袋即可。

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