蒸拌面条菜怎么做

1、面条菜摘去老黄的根和叶，洗净捞出沥水；撒上面粉拌匀，让每一根菜上都裹上一层干面粉。

2、蒸锅烧开水，把裹了面粉的面条菜放在蒸笼上大火蒸2分钟，关火取出，晾凉。

3、大蒜去皮，捣成泥，加入生抽、香醋、花生酱和盐搅拌成酱汁。

4、把酱汁浇在晾凉的面条菜上，拌匀即可。