1、我们在挑选橘子皮的时候，有一点要注意一下，如果橘子皮表面有打过蜡，那么这种橘子皮我们就不要使用。
2、首先我们把橘子皮放在盐水里面，清洗一下，然后浸泡10分钟左右。
3、10分钟过后，我们把橘子皮放在蒸锅里面蒸15分钟左右。
4、蒸好了之后，我们把蒸锅的橘子皮拿出来，放在太阳下晒干，晒干了之后，这样第一个步骤才算完成。
5、接着我们再把晒干的橘子皮放在锅里面蒸15分钟，然后取出来再晒干。我们要经过三蒸三晒之后，这样自制的陈皮才算是制作完成了。虽然制作的过程有点麻烦，但是我们自制的陈皮，不但干净卫生，而且各方面都会比买过来的陈皮要好一些。家人吃得也更加的放心。
