瘦肉丝香芹炒荞麦面

“无”

食材

荞麦粉 100克

香芹 2棵

瘦肉丝 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

瘦肉丝香芹炒荞麦面的做法

1、食材：荞麦面

2、香芹

3、瘦肉丝

4、将香芹去根洗净、捞出。

5、用剪刀剪成段，待用

6、将荞麦面拆开包装取出100克下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。

7、用清水过凉，待用。

8、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加适量的料酒、生抽翻炒翻炒。

9、接着，合入过凉好的荞麦面和香芹翻炒翻炒

10、然后，加适量的盐、鸡精。

11、调味炒匀即成。