麻花该怎么拧

1、将水、鸡蛋、白糖、十克植物油、面粉、泡打粉依次倒入面包机桶里。

2、揉成光滑的面团，搓成小剂子。每个剂子上均匀抹上植物油。

3、盖上保鲜膜醒一个小时，搓成长条，两头朝相反的方向拧。

4、捏住两头提起，很自然的扭成麻花，再次往相反的方向拧，再次扭一次，将所有的剂子做成麻花原坯。

5、锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯，炸至金黄，颜色稍微深一点出锅，凉一些之后即可食用。