1、西兰花如果不大颗的话，可以这样整颗倒扣5分钟50度速度4清洗。
2、加水没过西兰花的球体，设置5分钟/50度/速度5清洗。
3、3个5清洗后，再用清水冲洗干净，切成一朵朵沥水待用。
4、切片的五花肉也同样放网篮，加水没过食材，设置5分钟/50度/速度4清洗后冲水沥干水分待用。
5、将清洗干净的主锅内放入去蒂去皮的蒜瓣。
6、设置5秒速度5切碎，用刮刀棒把蒜泥铲至锅底，加入20克油3分钟/V/速度小勺爆香。
7、将沥干水分的五花肉放入，设置6分钟/V/反转小勺拌炒。
8、再将西兰花，红椒，香菇，料酒，盐一起加入，继续设置5分钟/V/反转小勺拌炒。
9、小美低温拌炒的时蔬，色泽漂亮，营养丰富！
10、出锅装盘，趁热享用吧！
