干豇豆的家常做法

1、主料：干豇豆、牛肉、胡萝卜（可选）辅料：植物油、盐、八角、桂皮、花椒粒、老抽、姜、味精、辣皮子

3、捞起切段

5、牛肉切块

7、热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分，加老抽翻炒均匀上色

9、加水大火烧开，转中小火烧20分钟

11、加胡萝卜

13、加味精翻炒均匀