1、准备好材料。500克面粉，1个鸡蛋，大概100克的红糖，0.5克左右的酵母，10克左右的泡打粉。
2、把500克的面粉放入密封的容器，再加入准备好的酵母和泡打粉，搞拌均匀备用。
3、用锅子烧开大概300毫升的水，放入准备好的红糖，煮容倒起备用。
4、把煮好的红糖水倒进拌好的面粉里，搞拌开成浆样。
5、这时候加入鸡蛋，就会更香滑些，再搞拌均匀，看到有小泡泡发起的样子。
6、拿一个干净的碟子，放入少许食用油，把碟子涂均匀，到时就不会沾碟子了。
7、最后把拌好的面粉倒入碟子，再放入锅里蒸20分钟左右就可以啦。
