阿胶糕的熬制方法

1、备料，选好上述食材，原料务必精致，不要有腐坏食材，前期工做做好，核桃去壳，红枣去核，黑芝麻建议打粉。

2、将阿胶块放入黄酒当中文火煎化，放入枸杞继续熬制，依次加入核桃，红枣，熬制糊状，大火去水分，迅速加入黑芝麻粉，收锅，待冷却。

3、冷却后切成块状，放入盒子，干燥存放，即食。注，一天不可吃多，多则上火。两到四片即可。