教你怎么做广式腊肠

1、猪肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜欢，绞成肉馅或者切成小肉丁。

3、加入10g生抽，其他的淡色酱油也行。

5、最后加入15g清水。

7、可以选择市场上新鲜的肠衣，或者像我这样卖的盐渍肠衣。

9、找一个长漏斗，从一端开始，把所有的肠衣套上去。

11、随后就是喜（简）闻（单）乐（粗）见（暴）的塞肉环节，塞一会儿捋一捋，里面不要有空气。

13、按照自己的喜好，分成数段，棉线捆起来。

15、晒好之后。