如何做椒盐海鲜菇？

1、首先准备一把海鲜菇去掉根部。

2、放入清水中，清洗几遍，洗干净。

3、个头大的海鲜菇，撕开一半。

4、海鲜菇空干水分，打入两颗生鸡蛋。

5、倒入一点胡椒粉。

6、一勺面粉。

7、一点淀粉。

8、搅拌均匀。

9、锅中倒油，油温五成热下入海鲜菇。

10、中间用筷子翻动一下，中火慢炸。

11、炸至焦香酥脆控油捞出装盘。

12、最后撒上一层椒盐即可。