如何做出可口的辣椒炒鸡蛋

1、将辣椒一分为二，去籽切碎，大蒜切碎装盘子备用

2、准备三个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、芝麻香油，搅拌均匀

3、起锅烧油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅动，待鸡蛋成型后，翻动一下煎至两面金黄

4、放入切好的大蒜和青辣椒翻炒均匀

5、快速翻炒，辣椒炒至断生

6、加入适量清水，加入少许盐、味精、生抽调味，就可以出锅了

7、装盘即可，一道可口下饭的鸡辣椒炒鸡蛋就做好了