怎么做美味的凉拌金针菇

1、芹菜、辣椒切丝

2、金针菇冷水下锅焯水，捞出过凉

3、芹菜、辣椒焯水过凉，放在金针菇上

4、碗中倒入一勺生抽、一勺醋、一勺香油、适量蒜末、葱花，搅拌均匀

5、将调好的汁浇在金针菇上，淋上热油

6、搅拌均匀就可以吃了