茭白煮螃蟹的做法

1、食材：茭白（已剥壳清洗切开）、螃蟹（已清洗）

2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3、烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。

4、接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。

5、加1汤勺料酒。

6、翻动一下煮开至熟。

7、然后，加2汤勺生抽。

8、加0.5勺盐。

9、调味翻匀，即成。