红烧鸭肉的做法

1、鸭肉，买来时店家已剁好块，回来只需清洗干净即可。

3、准备姜、蒜。

5、起锅烧油，放姜蒜炒香。

7、炒出红油。

9、炒出香气后，放盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖入味。

11、时间到，汤汁已收至浓稠，放入青红椒块翻炒至熟。

13、成品展示。