西兰花炒鸡胸肉

 时间:2024-11-08 16:03:52

1、西兰花剪成小朵,胡萝卜切片放到清水里加盐泡15—20分钟,泡出灰尘和小虫。

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2、鸡胸肉加盐、生抽、耗油、姜蒜抓匀腌15分钟。

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3、锅里加清水烧开,加盐、食用油把西兰花、胡萝卜和木耳焯水备用。

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4、锅里加少许油,鸡胸肉炒变色加洋葱、蒜片、小米辣炒出味。再把焯好水的西兰花、木耳、胡萝卜放入翻炒几下,加盐、生抽、鸡精调味。

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5、关火,撒些葱花(我家小孩不吃葱,放的有点少)出锅,开吃啦!

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