老爸牌肉臊子的做法

1、五花肉切丁，凉水入锅。

3、干辣椒，花椒，八角，桂皮，还可加香叶。

5、【关键步骤】开热水把肉洗干净，不能用凉水，这样肉才会嫩！！

7、下入葱段，姜片爆香。

9、加入秘密武器㊙️黄豆酱和梅干菜继续煸炒。

11、中火炖到肉汁收的差不多时，开始大火加速收汁。