1、首先，看松鲷的体型，松鲷体长椭圆形，较高而侧扁，背面狭窄，腹面钝圆，体长为体高的2.3~2.4倍。
2、然后，看松鲷的头部，松鲷的头小，前端钝圆，背面稍凹，腹面较狭而隆起。
3、然后，观察松鲷的上位，松鲷的吻短，眼小，位于头前半部，侧上位。眼间隔甚宽，稍凸。
4、然后，观察松鲷的鳞片，松鲷的体被中大栉鳞，排列整齐，不易脱落，头部除吻及颊部外岐你充赀皆被细鳞。侧线完全，位高，与背缘并行。
5、然后，看松鲷的分布，松鲷分布于黄海、渤海、东海、南海及朝鲜半岛、日本、印度洋、祥缮乖贝印度尼西亚、澳洲、南美洲、大西洋海域。
6、最后，看松鲷的营养价值，松鲷胆固醇含量低，肉质柔软，含有丰富的蛋白质、烟酸、尼克酸及维生素。
